县市场监管局到6165金沙总站开展春季开学校园食品安全专项检查 |
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时值学校开学之季,为进一步强化对学校及其校园周边食品安全的监管,切实保障新学期广大师生饮食安全食品消费安全,2022年2月24日,县市场监管局到6165金沙总站开展春季开学校园食品安全专项检查。 检查组人员一行三人重点检查了校园食堂、后勤服务中心等场所,就学校食堂安全管理、食堂环境、从业人员管理及食物制作流程以及台账记录、索证索票执行、过期食品处理等执行情况进行了实地查看和仔细询问。
从检查情况看,学校对师生食品安全工作极为重视,学校食堂证照齐全,台账记录规范,原材料存储、食物制作、食品留样、餐具消毒等工作到位,能及时处理临保期食品,并严把食品进货关,严格执行进销货查验制度。针对检查发现的餐具消毒记录有误的问题,检查人员现场也进行了指导并提出了相应的整改意见。同时,要求学校牢固树立食品安全意识,重视食品安全工作宣传,定期开展内部的检查工作。
下阶段,学校将继续把校园食品安全作为工作的重中之重,进一步加强学校食品安全监管,加大日常监督检查力度,全力保障广大师生饮食安全。 |
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